Песко-средиземноморская диета получила одобрение от специалистов многих стран. Считается, что такой рацион питания положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы человека.
- В основе рациона лежит растительная еда – овощи, фрукты, бобовые, маслины, орехи, цельнозерновые злаки, рыба, оливковое масло.
- Мясо полностью исключается.
- Допускается употребление яиц и молочных продуктов (нежирный йогурт и твердый сыр).
- Из напитков в приоритете чистая вода, либо натуральный кофе и чай без сахара и прочих добавок.
- Из алкоголя разрешено небольшое количество сухого вина.
Люди, которые придерживаются такого режима, реже болеют и не подвержены депрессии. Но суть этой диеты не только в употреблении определённых продуктов, но и в интервальном голодании! Интервал приема пищи составляет 8–12 часов, а в остальные 12-16 часов – полный отказ от еды.