Ингредиенты:
- творог в брикете пастообразный 360 г (2 пачки по 180 г)
- 2 яйца (1 яйцо + белок в тесто; 1 желток для смазки бубликов перед запеканием)
- 70-80г сыра
- 90 г муки (можно смешать кукурузную и рисовую)
- 1/2 ч л разрыхлителя
- щепотка соли
- подсластитель ( например 1 пакетик fitparad )
- кунжут или зелень по желанию
Приготовление:
- Смешиваем творог с 1 яйцом и белком, разминаем вилочкой, добавляем муку, соль, подсластитель, все хорошо перемешиваем.
- Сыр трём на тёрке, добавляем к тесту
- Замешиваем тесто руками и формируем длинные колбаски, соединяем их в бублики
- Выкладываем на силиконовый коврик бублики, по желанию можно посыпать кунжутом или сушеным базиликом
- Выпекаем 20-25 мин при 200 градусах до румяности
- Наслаждаемся!