Ингредиенты:
- Фарш куриный — 700 г
- Брокколи отварная — 50 г
- Яйцо — 1 шт
- Льняная мука — 1 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Масло для жарки
- Укроп — 1 пучок
- Соль, перец, любимые приправы по вкусу.
Приготовление:
- Добавить измельченную брокколи к фаршу, вбить яйцо и добавить льняную муку.
- Посолить и приправить специями.
- С помощью столовой ложки выкладывать фарш на сковороду, делая круглые оладьи одинакового размера.
- Жарить на хорошо разогретой сковороде на среднем огне до золотистого оттенка с обеих сторон.
- Подавать со сметаной, овощами, можно украсить зеленью.