ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе 450 г
- Мука 20 г
- Сливочное масло 10 г
- Чеснок 1 зуб.
- Мёд 1 ст. л.
- Уксус 1 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разделанное куриное филе посолить, поперчить, обвалять в муке и выложить на разогретую сухую сковороду. Обжарить с двух сторон.
2. Добавить кусочек сливочного масла, протереть чеснок.
3. Как только масло растает, добавить уксус и мёд, готовить в течение 2 минут.
4. Затем влить соевый соус и, продолжая обжаривать, довести до нужного цвета.